一、產(chǎn)品質(zhì)量安全管控有保證。公司乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈已建立ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、食品HACCP體系、乳制品HACCP體系、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、ISO14001 環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系、誠信管理體系、兩化融合管理體系等10多個管理體系，140多個質(zhì)量安全安全制度，形成了526個管理標(biāo)準(zhǔn)、479個工作標(biāo)準(zhǔn)、744個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量通過了90年來重大食品安全事件的考驗(yàn)。二、產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯有保證。華山牧乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈開展農(nóng)墾質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建立詳細(xì)的飼草料、生鮮奶生產(chǎn)驗(yàn)收、原料奶管理、生產(chǎn)過程控制、添加劑的使用和管理、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品流向等十幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)控制記錄，對每一批次產(chǎn)品從所用原料來源到產(chǎn)品加工、配送、銷售實(shí)施追溯性控制和管理，對產(chǎn)品質(zhì)量安全可實(shí)施全程追溯，進(jìn)一步保障乳制品的質(zhì)量安全。